La necessità di ottimizzare gli spazi dell’area cottura e dell’area preparazione ha portato a scegliere le nuove soluzioni innovative targate LaRistoservice. Le scelte effettuate hanno permesso di creare un ambiente di lavoro più efficiente e funzionale. Con la comprensione delle esigenze del cliente, abbiamo potuto proporre una soluzione modulare su misura, migliorando significativamente l’organizzazione e la produttività della cucina.

La scelta quindi è stata l’installazione dell’impianto di cottura e preparazione Mareno. Questa soluzione modulare non solo massimizza l’uso dello spazio, ma garantisce anche un controllo preciso dei consumi energetici grazie al sistema My Tutor.

Gli chef possono monitorare e gestire da remoto l’efficienza della cucina, assicurando prestazioni elevate e risparmio energetico.

Componenti dell’impianto Mareno:

Preparazione: attrezzature robuste e igieniche per una preparazione degli alimenti efficiente.
Cottura: soluzioni modulari che offrono flessibilità e alte prestazioni.
Lavaggio: sistemi avanzati per una pulizia impeccabile.
Frighi: frigoriferi progettati per mantenere gli ingredienti freschi e conservati in modo ottimale.

Con l’impianto Mareno, ogni angolo della cucina è ottimizzato per garantire un ambiente di lavoro funzionale e all’avanguardia, perfetto per soddisfare le esigenze degli chef più esigenti.